2. Gunakan air jeruk nipis atau cuka
Selain rendaman air garam, Anda juga dapat mencoba merendam pare dalam air jeruk nipis atau cuka.
Tujuan dari rendaman ini adalah untuk menghilangkan rasa pahit pada pare dan memberikan sedikit rasa asam yang menyegarkan.
Caranya, potong pare dan rendam dalam campuran air jeruk nipis atau cuka selama kurang lebih 15-30 menit.
Setelah itu, bilas pare dengan air bersih sebelum dimasak.
3. Rebus pare sebentar sebelum dimasak
Salah satu cara lain yang dapat dilakukan untuk mengurangi rasa pahit pada pare adalah dengan merebusnya sebentar sebelum dimasak.
Setelah direndam dalam air garam atau air jeruk nipis, rebus pare dalam air mendidih selama 2-3 menit.
Setelah itu, angkat dan tiriskan pare sebelum dimasak sesuai dengan resep yang diinginkan.
Proses merebus pare ini dapat membantu mengurangi rasa pahit yang terlalu kuat.
Tetap Terhubung Dengan Kami:
Laporkan
Ikuti Kami
Subscribe
CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.
